Hapanjuuri vohvelit

Hapanjuureen tehdyt vohvelit ovat paitsi maukkaita, myös rakenteeltaan meheviä, ilmavia ja päältä rapeita. Jos haaveilet amerikkalaistyylisistä diner-vohveleista, tämä resepti kannattaa laittaa korvan taakse. Reseptin aikaavievin kohta on hapanjuuren teko, joka täytyy aloittaa kolme päivää ennen pannareiden paistoa. Jos sinulla on jääkaapissa hapanjuuri jo porisemassa, voit ryhtyä kokkailemaan heti. Vaikka hapanjuuren tekeminen on ajallisesti pitkä prosessi,…

Aamiaistortillat

Nopeaa, helppoa, hyvää ja täyttävää. Aamupalatortillat on mun ehdoton viikonlopun myöhäiseksi aamupalaksi. Tämä hieman mausteinen aamupala antaa hyvän vaihtoehdon perinteisille puuroille, muroille ja leiville. Kokeile myös osana kattavaa brunssia! Tortillat kahdelle: 2 tortillalevyä (suosittelen kokojyvää) 5 kananmunaa tilkka maitoa 50 g raastettua juustoa suolaa pippuria öljyä paistamiseen pala kurkkua 2 rkl salsaa (valitse vahvuus makusi…