Kaksi suurehkoa leipää Alkujuuri: 2 rkl ruisjuurta 1 dl vettä 1 dl ruisjauhoja Lisäksi: 200 g kuivattuja viikunoita 150 g auringonkukansiemeniä Vettä 6 dl vettä Noin 15 dl vehnäjauhoja (ja ruisjauhoja) 25 g hiivaa 3 tl suolaa (tai maun mukaan) Kaada taikinakulhoon valmis ruisjuuri. Sekoita joukkoon vesi ja jauhot. Peitä ja anna olla huoneenlämmössä noin…