Viinerit

Viineritaikinan tekeminen ei ole niin vaikeaa kuin luulisi. Vaaditaan vain vähän aikaa, pulikka ja paljon voita. Muuten homma sujuu vain taikinaan tuhatlehtisiä käännellessä. noin 16 viineriä: 9,5 dl kylmiä vehnäjauhoja 25 g huoneenlämpöistä voita 50 g hiivaa 2,5 dl vettä 3 rkl sokeria 1 rkl suolaa 3 kananmunaa Lisäksi: 600 g kylmää voita Laita kaikki…