Keskikesällä hortoilijoiden sesonkiaika hiljenee hetkellisesti, mutta silloinkin luonnosta löytyy muutamia hyviä herkkupaloja keittiöön. Puna- ja valkoapilat ovat esimerkiksi mainio keruukohde, kun niiden kukat ovat kauneimmillaan. Apiloita on käytetty entisaikaan jauhojen korvikkeena. Siihen sopii niin kasvin vihreät lehdet kuin kukinnot. Halusin testata, minkälaisen maun kasvin kukka antaa leivonnaisiin. Kukkajauho on maukasta. Se maistuu maanläheiseltä, eikä –…